２００３年焼き物会
| ＮＥＷ！ | ・2003年10月5日今年の焼き納め |
| ・2003年9月7日（スペシャルショットつき） | |
| ・2003年7月27日（アダルト） |
天気：晴れ（風はやや強い）
場所：高台公園
参加人数：6人
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平日の夕方、職場の近くの公園でこっそり、ひっそり焼き物会をしました。 本日の特選素材は「マグロのかま」 七輪にのせ銀紙（アルミホイル）をかぶせてじっくりと焼きます。 |
天気：晴れ！
場所：十五島公園
参加人数：１１人
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ホタテ・鮭のはらす・しいたけ・・・他になめたがれい・まとう鯛・とうきび・ホルモンなど今回も盛だくさん！
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料理担当ウッチー。今回も素晴らしいデザートを準備してきました。 アイスクリームぶっ掛けかぼちゃ。 アルミホイルで包み火にかけること数分・・アツアツになったところでアイスクリームをぶっかけます。
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アイスクリームぶっかけかぼちゃを食べると、誰でもこんなに幸せになれます。 |
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今回は特別にお尻スペシャル。 いったい川の中に何があるんだ？？？ |
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はしゃぎ過ぎです。 パンツまで水浸しの人が続出でした。 |
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今年は出だしから天気に恵まれず、今回も曇りの予報でしたが みんなの情熱が雲を吹き飛ばしました。 でも、はしゃぎ過ぎです。 |
場所：十五島公園
天気：曇り
川の水：少ない
混雑：夏なのにそんなに混んでいない。
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今回の参加者は平均年齢が高めの９人。アダルトチームがそろったためか、料理もかなり凝って豪華でした。 さすがアダルトチーム「ストレス解消」「不眠対策」「骨粗しょう症予防」と、参加の目的もはっきりしています。 |
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改良を加えた燻製タマゴ。殻にヒビを入れむかずにソミュール液に漬けました。 今回は丁度よい塩加減だったのですが、「燻製にするときには殻をむいたほうがいい」との意見があり次回の参考にさせていただきます。 モザイク模様がいいのか、気味が悪いのか・・・
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今回のホタテは豪華！殻についた海草までいきいきとしています。なにかのオブジェのようにも見えますが、しっかりとさるるるるさんのお腹に納まりました。 正真証明 天然ものです。と思う・・・ |
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さすがアダルト、焼き魚もしぶい！ 鮎です。 |
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で、今回のスペシャルメニュー！！！ ダッチオーブンを使用して 鳥丸ごと中に具を沢山詰め物会、焼き物会です。 アウトドアらしい 豪快かつおいしい一品です。
借り物のダッチオーブンで作ったのですが・・・・やっぱり私も買ったほうがいいのかな・・・・ |
場所：十五島公園
天気：晴れ・曇り
参加人数：１２人
豊平川の水量：ひじょうに少ない
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今回の参加者。２人はイカをさばいているため写っていません。 豊平川はとても水が少なく、向こう岸にも難なくわたれてしまいました。 スリルがないためか 水に入る者もなく安全で落ち着いた焼き物会でした。 |
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上の写真に入れなかった二人。 野菜を洗ったり、イカをさばいたり・・・家庭的です。 嫁にするならこの二人。 |
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焼き物。 肉類・玉ねぎ・ナス・きのこ・カキ・・そして今回のスペシャル イカごろ焼きです。 軽くあぶったイカを横のゴロにつけていただきます。新鮮なイカでなければいけません。 このゴロをつけての焼きおにぎりも美味！ |
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森の中からゴリラ登場！ 楽しい焼き物サイトがパニックになりました。 箸を持ったまま逃げ惑う人。ビデオを回す人。他人のふりをする人・・・・ |
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今回のサービスショット。 さりげなく寄せて上げています。 おにぎりをにぎり、野菜を洗い、イカをさばく・・・ 嫁にしたいと思う方は私にメールを・・・ ※注：ちょっとヤクザの血が混ざっています。 |
場所：今日も十五島公園
天気：晴れのち曇り、最後は雨
混雑：まばら
人数：6人
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今年最後の焼き物会。 人数は少なめだがメニューは豪華です。 まずはパエリア。前回まではリゾット風になっていたが、今回のは丁度よい炊け具合でパラッと仕上がりました。 もう少し彩りのよい野菜を入れれば完璧です。 |
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豪華メニューⅡ 鮭のチャンチャン焼き。 鮭半身、6人じゃ多いかと心配したが、無用の心配でした。 |
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今回のヒット作品。長いも焼き。 サクサクとした歯ごたえがなんともいえずいい！ お好みで醤油か塩で召し上がってください。 |
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今回は小人数だったので大サービス！ 豚汁を貪り食う！！ |
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好みのタイプがいたら、私宛にメールをください。
コンパも受け付けます。
